En bageovn er en essentiel del af en café eller et bageri, der lever af at sælge bagværk til glade kunder. Hvis du er på jagt efter en ny og god bageovn, så er du kommet til det rette sted. Her hos Bageriudstyr har vi en masse forskellige slags bageovne, der helt sikkert vil passe ind i din café eller bageri. Bageovne egner sig også godt til virksomheder med store kantiner, der hver dag skal sørge for mad til en masse medarbejdere.
Er der andet tilbehør, som du har brug for til din café, så er der rig mulighed for at finde det her hos os.
Vælg den bageovn der passer dit behov
Når du skal vælge en bageovn til din cafe eller kantine, er det vigtigt at vælge en bageovn, der kan opfylde de behov, du har. Der skal f.eks. tages stilling til bageovnens størrelse, dens funktioner og dens udstyr. Du skal også tage stilling til, om du har brug for en eller flere ovne, eller om du eventuelt har brug for flere slags ovne. F.eks. en mikroovn og en bageovn.
Bageovne fås i mange forskellige modeller. De har hver forskellige egenskaber og funktioner. Du kan f.eks. få en bageovn med damp eller en bageovn der er beregnet til bake off.
En bageovn gør dit arbejde meget nemmere og sikrer, at du får bagt noget brød af god kvalitet. Det er selvfølgelig ikke kun ovnen, der er med til at sørge for, at du får et lækkert brød. Dejen skal først laves, og udstyr til dette arbejde finder du også her, eksempelvis røremaskiner og dejæltere.
Bageovn til bake off brød
Skal du servere bake off brød, så er det en bageovn til bake off, du skal have fat i. Bake off er en smart og hurtig løsning, der giver lækkert friskbagt brød. Det er nemt, fordi du ikke selv skal lave dejen, men får den leveret fra en brødleverandør. Du skal blot sørge for at bage det færdigt, og så er der friskbagt brød til dine kunder eller i kantinen på arbejdet. Du kan eventuelt bage brødet af små portioner, så der dagen igennem er friskbagt brød.
Her hos os kan du få en ovn, der passer lige præcis til formålet. Med en bageovn til bake off, får du flot og ensartet brød. Vi har forskellige ovne, du kan vælge i mellem, og alle har forskellige funktioner og størrelser. Er der nogle bestemte egenskaber og funktioner, du går efter, skal du være opmærksom på dette, inden du vælger en ny ovn.
Hæv brødet i et raskeskab
Med et raskeskab kan du sætte dit brød til hævning. Et raskeskab fås blandt andet med temperatur og fugtighedsstyring, så du kan kontrollere dit brød.
Et raskeskab er uundværligt, hvis du har en café, hvor I serverer meget brød, og derfor skal bage meget i løbet af dagen. Brød skal hæve, hvilket godt kan tage lang tid. Med et raskeskab kan du dog forkorte hævetiden, hvilket gør din arbejdsdag meget mere effektiv. Selvom raskeskabet hjælper brødet med at hæve hurtigere, betyder det ikke, at brødets kvalitet forringes.
Her hos os kan du vælge imellem forskellige raskeskabe, de fås i forskellige størrelser og til forskellige priser, så du kan nemt finde et, der passer til dine behov.
Mikroovnen er hurtig og effektiv
Udover en bageovn, så kan en mikroovn også være god at have. En mikroovn har nogle andre funktioner end en bageovn. Den fungerer anderledes end en almindelig bageovn, da dens varme kommer fra elektromagnetisk stråling. På den måde kan den hurtigt varme maden op.
Her hos os har vi et stort udvalg af bageovne og mikroovne, der passer perfekt ind i din café eller kantine. Du finder dem i forskellige størrelser f.eks. med både et og to lag. De findes med forskellige funktioner og til forskellige priser.
Mikroovne kan have forskellige funktioner så som varmluft og grill. De er desuden nemme at betjene, da det er en simpel og lille ovn. Når du hurtigt skal optø eller varme noget mad, så er mikroovnen rigtig god. Men fordi mange mikroovne har så mange forskellige funktioner, kan du også så bruge den til mange andre ting. Det er desuden en ovn, der ikke fylder meget, så uanset hvor lille et køkken du har i din café, så er det helt sikkert muligt at få plads til en mikroovn.
Bageovn, pizzaovn eller slow cook ovn
Der findes mange forskellige ovne, og når du skal vælge, hvilken ovn du skal have, skal du naturligvis tænke over, hvad du primært skal bage.
En bageovn er selvfølgelig nødvendig, hvis du skal bage store mængder brød og kage hver dag. Skal du derimod lave pizza, så er det en pizzaovn, du skal have fat i. Pizzaovne har vi også et stort udvalg af. De findes i forskellige modeller f.eks. stenovne eller elektriske pizzaovne. Du kan derfor nemt vælge den pizzaovn, som du foretrækker.
Laver din café andet end brød og kage, så som lækre varme rette, så kan det også være, at du skal have fat i en slow cook ovn. Denne kan bruges til at tilberede alt fra sauce, kødretter til grønsagsretter.
Ovne findes der altså mange af, og hvilken en der er den rigtige for dig, afhænger hovedsageligt af, hvilket bagværk eller madretter, du vil servere for dine cafégæster. Det kan også være, at din café har et menukort med et stort udvalg, hvorfor der kan blive brug for mere end blot en bageovn. Tag et kig i vores sortiment og find ovnen, der passer til dine behov.
